Idealnya, kroto yang dibeli harus dalam kondisi kering, segar, dan bersih. Namun, dalam kenyataan, kondisi seperti itu tidak selalu mudah ditemui, apalagi pada saat musim hujan. Di luar musim hujan pun, terkadang kita masih menjumpai kroto yang kondisinya masih agak basah, terutama hasil tangkapan alam yang sering terkena embun dan udara lembab. Apakah kroto agak […]![]()
